博多のふぐ 博多のふぐ料理専門店「中洲・ふぐ一期一会」

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一期一宴の夏メニュー

表示料金は税別です。お会計時合計金額に消費税をお預かりいたします。
ぽっきりコースは税込みぽっきり料金です。

5月〜9月までこれです!
画像はイメージです。コース内容等変更になっている場合があります。

の感謝メニュー

大人気、ふぐ刺しつき佐賀牛しゃぶコース

この夏のサービスコース<A4等級 佐賀牛しゃぶコース>
期間限定特別設定 6300円4500円(税別)

※鍋のスープは「ふぐコラーゲン」入り

博多のイカ、活きイカ料理「呼子直送ヤリイカ」

小鉢・ふぐ刺し・白子豆腐の茶碗蒸し特大海老ステーキ・A4佐賀牛しゃぶ(200g)・野菜盛り・雑炊 

できれば6300円いただきたいところをぐっとこらえて 4500円(税別)

 

まだあります夏メニュー、蟹しゃぶ

ふぐ刺し付きカニしゃぶコース 4500円
小鉢 ・ふぐ刺し(5枚) ・白子豆腐の豆腐茶碗蒸し ・海老のステーキ ・ズワイ蟹しゃぶ ・雑炊
※単品蟹しゃぶ2500円税別

まだまだあります、人気の焼きふぐ

大好評焼きふぐコース 4500円
小鉢 ・ふぐ刺し(5枚) ・白子茶碗蒸し ・ふぐの唐揚げ ・焼きふぐ ・ふぐ雑炊 
(焼きふぐ単品2500円税別)


画像はイメージです、メニュー内容をご確認ください

コース+イカ活き造りで大満足

イカ活き造りが追加できます!

夏季(5月から9月)だけのお楽しみ
「コース+イカ活き造り」でさらに大満足

単品での注文はお受けできません。
コースのお客様にイカの活き造りを時価で格安にご提供しています。
ご希望のお客様はイカ活き造り追加でご予約ください
悪天候でイカが入荷しない場合がございます事ご了承ください。

 

博多ふぐ、ふぐ料理

夏はイカ活き造りも食べたいな・・と多くのお客様のご希望がございました。
イカメインのコースも考えましたが、シケで入荷しないことがあり今年はイカを
追加で お楽しみいただけるよう、格安にご提供させていただきます。



博多 イカ 博多イカ料理

博多の夏はイカ活き造り。統計名ヤリイカの歯ざわりと甘みはもうほかのイカ刺しがたべられなくなるおいしさ!

イカは活きているイカでなければ透明なままおだしできません。まだ生きてます。足が動いています。 これがイカの活き造り。

博多の夏はヤリイカの活き造り
これを食べてみなきゃ話しにならない!

コースに追加!イカ活き造り 
時価格安ご提供!

 

博多はイカ活き造り発祥の地。
いかの活き造りは博多の名物料理です。ふぐの季節が一段落した4月5月から、県外からご来店のお客様のほぼ100%がオーダーなさいます人気のイカ。イカ刺しではありません。

いか刺しといえば函館のイカソウメンが有名ですがあのイカはスルメイカ。
九州・博多ではスルメイカを料理店で刺身にして出すことはありません。

いかの刺身、活き造りといえば「ヤリイカ」「剣先イカ」 です。
浜値でも末端でも スルメイカの7・8倍ほどの高値のヤリイカ。

お値段が高いわけはイカの味にあります。

皿の絵柄が透けて見える程透明で、キリっとした食感はスルメいかやモンゴウいかにないものです。博多にお越しになりましたら、いか活き造りをお楽しみください。

いかは生け簀の中では白く透明です。ストレスを感じたり興奮すると赤茶色になります。
ドロンとした食感はありません。
いかにも九州のいからしくキリッとしておいしい歯ごたえを楽しんでいただけます。

ヤリイカ活き造りとふぐのコースヤリイカ活き造りと馬刺しのコース ヤリイカ活き造り単品

中洲の夜景と共には方のイカ、ご賞味ください。


夏でも人気、ふぐコース!

ふぐコース飲み放題つき

ふぐコースは通年、ポッキリサービス実施中です。
なんと、ひれ酒まで飲み放題!

博多ふぐコースお得な 飲放ポッキリ4コース!※お席は2時間です。
◆ふぐコースポッキリ5,000円(飲み放題)
 
■ぽっきり5,000円ふぐコース=3,000円コースに飲み放題付き。
小鉢、ふぐ刺し(5枚)、ふぐ白子茶碗蒸し、ふぐ唐揚げ、ふぐ鍋、雑炊
ワイン・日本酒・焼酎・瓶ビール・チューハイ・ソフトドリンク・ヒレ酒
◆ふぐコースポッキリ6,000円(飲み放題)
 
■ぽっきり6,000円ふぐコース=4,000円コースに飲み放題付き。
小鉢、ふぐ刺(10枚)、ふぐ白子茶碗蒸し、ふぐ唐揚げ、ふぐ鍋、雑炊
ワイン・日本酒・焼酎・瓶ビール・チューハイ・ソフトドリンク・ヒレ酒
◆ふぐコースポッキリ7,000円(飲み放題)
 
■ぽっきり7,000円ふぐコース=5,000円コースに飲み放題付き

小鉢、ふぐ刺し(15枚)、ふぐ白子茶碗蒸し、ふぐ唐揚げ、ふぐ鍋、雑炊
ワイン・日本酒・焼酎・瓶ビール・チューハイ・ソフトドリンク・ヒレ酒
ひれ酒まで飲み放題! お席は2時間限定、税込み、お一人様料金

2時間飲み放題、税込み、お一人様料金
幹事さんも安心の税込みポッキリ!!

人気の5000円ポッキリコース投入!
ふぐコース+飲み放題ぽっきり=5000円
小鉢、ふぐ刺し、ふぐ白子茶碗蒸し、ふぐ唐揚げ、ふぐ鍋、雑炊
ワイン・日本酒・焼酎・瓶ビール・チューハイ・ソフトドリンク・ヒレ酒


予約時に「ネットのぽっきり○○円コース」 とお申し付けください。
これなら幹事さん・県外の方でも大大安心!


博多で一年中ふぐ料理。ぽっきりなし。お料理のみ。

博多「ふぐ一期一宴」の通年定番人気コース

コースで4,000円と5,000円(税別) ご予約はお電話でお願いします。

4000円コース通年

5000円コース通年
博多ふぐ 博多中洲 一期一会4000円コース
博多ふぐ 博多中洲 一期一会
。ご予約はお電話のみでお受けしています。
夏限定の特別追加メニュー詳しくはこちら!
ふぐ一期一会の夏メニュー
博多ふぐ 博多中洲 一期一会
旅行関連事業者様、お問い合わせありがとうございます。博多中洲でふぐ料理のお食事企画、
北海道・関東などからも多くのエージェント様にご利用いただいています。お気軽にお電話ください。

JA観光様、東急観光様、日本旅行様、 ありがとうございます。
収容人員は新館100名様、旧館60名様です。

虎ふぐ料理専門店
博多・中洲 ふぐ一期一宴
福岡市博多区中洲4丁目1-10 後藤ビル
(092)281-7143
平日/17時〜22時
日祝/17時〜22時
店休:不定休
※ご予約の際、ご確認ください.。


http://151e.tank.jp  博多中洲・ふぐ一期一宴

ふぐコースは予約制(当日可)となっております